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    期待碰撞出更多的火花.
      2019年05月30日 15:44:10
      来源:飞天周刊
      作者:妥超云
      • 据中国甘肃网报道:5月27日上午,兰州牛肉面创始人马保子的第四代传人马文斌和武汉蔡林记热干面制作技艺代表?#28304;?#25215;人王永中在湖北省武汉市东湖国际会议中心同时亮相,以娴熟的技艺,为参加大江大河?面面聚道——“一带一路”兰州沿江之行城际交流活动的嘉宾现场展示了兰州牛肉面和武汉热干面制作加工过程。
          毋容置疑,这是一场黄河流域饮食文化和长江流域饮食文化的交流与碰撞。在频频?#20102;?#30340;聚光灯下,两位大师同台献艺,可谓赚足了人们的眼球。报道称“来自湖北、甘肃等地的嘉宾们免费品尝到了独具特色的牛肉面和热干面,赞不绝口。”
          牛肉面,是兰州的一?#30896;?#20029;名片,以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味,被誉为“中华第一面”。热干面也是武汉的一张饮食文化品牌。不管是南方人还是北方人,一提起热干面就能想到武汉。兰州和武汉?#38469;?#30465;会城市,黄河在兰州穿城而过,而武汉地处江汉平原东部、长江中游,是中国中部地区的中心城市。两座城市以“面”为媒,亲密互动,无疑激起一层层?#20142;?#30340;浪花。同时,借助大江大河?面面聚道——“一带一路”兰州沿江之行城际交流活动这个平台,宣传了兰州,也宣传了武汉,促进了湖北、甘肃两省在文化、经贸等方面的交流和发展。
          近年来,甘肃经济和各项事业长足发展,一些知名品牌也应运而生。《读者》杂志是甘肃的一张文化品牌,发行量大,深受广大读者欢迎;兰州牛肉面已经走出了甘肃,兰州牛肉面馆在大江南北遍地开花……我省的一些特色农产品,?#36130;?#27915;过海,出口创汇。这都和我省大力宣传?#24179;椋?#25645;建优势平台密不可分。大江大河?面面聚道——“一带一路”兰州沿江之行城际交流活动的举办,为我省搭建了很好的平台,?#32654;?#24030;牛肉面在江汉平原?#20142;?#30331;场,一展风采。
          我们期待着更多、更好的文化交流,碰撞出更精彩的火花。 

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